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Le sel

J'ai une alimentation pauvre en sel, on m'a conseillé d'utiliser des épices pour relever mes plats ; j'ai appris que certaines épices contiennent du sodium, lesquelles ?

Il est vrai que certaines épices comme le sel de céleri, certains curry et mélanges d’épices (préparation pour chili) apportent du sodium. Il est donc nécessaire de bien lire l’étiquette et d’éviter les produits qui en contiennent en cas de régime sans sel.