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ven.
13
juil. 12

Cuisine d’été

La CLCV de Montivilliers propose un atelier « cuisine d’été ».

CLCV Montivilliers eteDans le quartier Wilson, à Montivilliers, les « Ateliers cuisine du Vendredi » de la CLCV sont une occasion de mettre la main à la pâte et de préparer un menu de saison dans les locaux de la Maison de quartier de la Coudraie.

Financée par la Caisse d’allocations familiales, la politique de la ville, l’agence régionale de santé et les mécénats de Prévadiès et de la MACIF, cette action associe une information sur l’équilibre alimentaire en lien avec la santé (lutte contre l’obésité, prévention des maladies cardiovasculaires...) avec des ateliers culinaires mis en place autour de la thématique des saisons.

Le dernier vendredi de juin, les participants ont mis l’été à l’honneur pendant ce moment convivial. Au travers de recettes originales et de saison(*) ils ont partagé le plaisir de cuisiner à un coût raisonnable tout en utilisant des produits de saison.

À l’issue de l’atelier, les animatrices de la CLCV de Montivilliers ont remis à chaque participant des fiches conseils sur les dates limites et des recettes. Et pour le plus grand régal des familles, chacun est reparti avec une part de ce qui a été cuisiné en groupe !

(*) Salade de quinoa ; Terrine de courgettes au jambon ; Moelleux caramélisé aux pêches

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