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juin 10

Taillefine se met à la Stévia

Danone cède aux sirènes de la mode et lance les premiers yaourts « sucrés » à la Stevia.

La Stévia est décidément le produit en vogue ! Une aubaine pour Danone qui a connu dernièrement quelques déboires du côté de ses produits santé. Cap donc sur la naturalité pour la maque qui lance ce mois-ci une nouvelle gamme Taillefine à l’extrait de Stévia.

Les pots vert tendre font référence explicitement à cet édulcorant d’origine naturelle et s’ornent fièrement de la mention « sans colorant, sans conservateur, sans aspartame ». Danone espère ainsi redynamiser le marché de l’allégé, plutôt en perte de vitesse en ciblant de nouveaux consommateurs, amateurs de produits naturels.

Sans pour autant renoncer aux Taillefine actuels « sucrés » à l’aspartame et l’acésulfame K, Danone propose 4 parfums à la Stévia. Des Taillefine toujours à 0% de matières grasses, mais plus à 0% de sucres ajoutés ! En effet, pour masquer le goût désagréable de réglisse de la Stévia, le fabricant a dû incorporer 2,5% de sucre ... de canne bien sûr pour rester dans la dominante « nature » du produit.

Cette gamme Stevia sera-t-elle en phase avec les attentes des consommateurs français ? C’est en tout cas ce qu’espère Danone. Mais aussi d’autres groupes agroalimentaires. En effet, actuellement, en Europe, seule la France a autorisé le Rébaudioside A comme additif alimentaire. Jusqu’à ce que l’Union Européenne donne elle aussi son feu vert, notre pays est un peu le laboratoire des entreprises embarquées dans l’aventure Stévia.

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Commentaires   

# caroline 08-06-2010 00:00
je pense que certains consommateurs vont être tentés d'acheter ce produit, du moins pour "essayer" la nouveauté, ce fameux stévia dont on entend tant parler. Mais personnellement , je ne pense pas que ça corresponde à une attente des consommateurs, étant donné que ces yaourts contiennent du "vrai sucre", reste à savoir si l'étiquetage n'est pas trompeur...
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# Celia 16-06-2010 00:00
Le prix : 1,49€ les 4 pots au Carrefour de Calais contre 1,18€ les 4 pots de Taillefine normal (à l'aspartame).
Pour le parfum mangue : 72 kcal pour 1 pot de Taillefine Stévia, 60 kcal pour un pot de Taillefine à l'aspartame.

Le sucre (2,5%) figure bien dans la liste des ingrédients.
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# benoit anne marie 11-08-2010 00:00
cela fait deux reprises que j'achète vos nouveaux yaourts taillefine aux morceaux de fruits avec stevia ils sont vraiment trop sucrés la dose est trop forte pour un yaourt, pourtant je me sers de stevia pour les autres choses
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# bernabeu 31-10-2010 00:00
J'ai acheté, à plusieurs reprises, des yaourts à la stévia et je dois avouer que je les trouve trop sucrés et c'est bien dommage car, du fait, j'ai dû en rester aux yaourts traditionnels aux fruits. Je vu que le fabricant incorporait 2,5% de sucre de canne pour masquer le goût de la stévia alors pourquoi ne pas retirer 2,5 % de stévia pour faire "balance" et éviter ainsi ce goût super sucré.
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# coulvier christiane 03-02-2011 00:00
je viens de gouter aux yaourts au stevia, ils sont trop sucrés et non pas besoin de sucre de canne en plus sinon ils sont bons
christiane
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# moll 01-08-2011 00:00
AVIS AUX DIABÉTIQUES.
malgré les publicités les yaourts aux fruits de DANONE taillefine au stevia contienne du Stevia mais aussi BEAUCOUP de sucre de canne......il y a plus de glucide et de sucre que dans un taillefine ordinaire aux fraises:8.8gr au lieu de 6.4dont sucre:8.7 au lieu de 6.2
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