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«Riche en fruits», «Source de fibres» … Méfiez-vous des allégations !

 

 

Dans notre enquête - Biscuits, gâteaux et barres de céréales : des fruits surtout sur l’emballage ! nous avons relevé que des gâteaux, biscuits et des barres de céréales contenant des pourcentages très bas de fruits apposent des mentions valorisant leur présence. D’autres affichent des allégations nutritionnelles pour des aliments pourtant gras, salés, sucrés ou ultra-transformés.

« Riche en fibres », « Riche en vitamines » font parfois oublier que le produit peut être riche en sucre, en matières grasses ou trop salé.

Retrouvez l’intégralité de notre enquête  et la note Nutri-Score de votre en-cas sur Clcv.org