Une perspective surprenante pour l’alimentation de demain #
Des chercheurs de l’EPFL en Suisse travaillent sur un projet innovant appelé RoboFood. Ce projet vise à créer des robots qui non seulement sont comestibles mais aussi bénéfiques pour l’environnement.
Le concept est de fusionner la robotique et l’alimentation en utilisant des matériaux comestibles. Les scientifiques explorent comment remplacer les composants robotisés traditionnels par des ingrédients comestibles. L’objectif est de réduire les déchets électroniques tout en offrant une expérience gastronomique unique.
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Les obstacles à franchir avant d’atteindre nos assiettes #
Les défis pour intégrer des robots comestibles dans notre alimentation sont nombreux. Dario Floreano, directeur du Laboratoire des Systèmes Intelligents de l’EPFL, et son équipe étudient ces questions. Ils cherchent des matériaux comestibles ayant des propriétés similaires aux matériaux non comestibles.
Des matériaux comme la gélatine, les galettes de riz et le chocolat sont considérés pour remplacer des composants robotiques. D’autres combinaisons incluent l’amidon et le tannin pour imiter les colles commerciales. Ces avancées ouvrent la voie à des innovations fascinantes mais nécessitent encore beaucoup de recherches.
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Des prototypes prometteurs mais perfectibles #
Des composants robotiques comestibles tels que des actionneurs, capteurs et batteries sont déjà en développement. En 2017, une pince en gélatine capable de saisir une pomme a été créée. Plus récemment, une encre conductrice pour surveiller la croissance des aliments a été développée.
En 2023, la première batterie comestible rechargeable a été conçue. Utilisant des ingrédients comme la riboflavine et le charbon actif, cette batterie peut alimenter une LED pendant dix minutes. Cependant, de nombreux défis restent à relever pour aboutir à des robots entièrement comestibles.
Les avantages des robots comestibles incluent :
- Réduction des déchets électroniques
- Distribution innovante de médicaments
- Surveillance de la santé
- Expériences gastronomiques inédites
Wow, des robots comestibles ? Ça me semble tout droit sorti d’un film de science-fiction ! 🤖🍴
Franchement, je ne sais pas si je pourrais manger un robot, même s’il est fait de chocolat…
Est-ce que ces robots comestibles sont vraiment sûrs à consommer ? 🤔