Un danger invisible dans votre fromage préféré #
Les fromages contaminés contiennent Escherichia coli O26:H11, une bactérie potentiellement mortelle. Cette contamination pousse les autorités sanitaires à émettre un rappel immédiat.
Les Escherichia coli shiga toxinogènes (STEC) présentent un risque sérieux pour la santé. Ils peuvent causer des diarrhées sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements. Les enfants sont particulièrement vulnérables à ces symptômes graves. Pour éviter les complications, il est crucial de suivre les recommandations des autorités.
Les risques pour votre santé #
Les consommateurs doivent être vigilants après avoir consommé ce fromage. Les symptômes de contamination peuvent apparaître dans la semaine suivant l’ingestion. Les complications rénales sévères sont fréquentes chez les jeunes enfants touchés par cette bactérie.
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Consultez immédiatement un médecin si vous ressentez des symptômes tels que des douleurs abdominales ou des diarrhées sanglantes. Signalez la consommation du produit ainsi que le lieu et la date d’achat. Toute personne ayant consommé ce fromage et ne présentant aucun symptôme dans les 15 jours peut être rassurée.
Que faire si vous avez acheté ce produit ? #
Ne consommez pas le cantal entre-deux AOP de la marque Auchan. Rapportez-le immédiatement à votre point de vente pour un remboursement. Vous pouvez également détruire le produit pour éviter tout risque.
Les autorités sanitaires recommandent la cuisson à cœur des viandes hachées et des produits à base de viande hachée. Évitez la consommation de lait cru et de produits au lait cru. Préférez les fromages à pâte pressée cuite et les fromages au lait pasteurisé pour une sécurité maximale.
| Nom de la marque du produit | AUCHAN |
|---|---|
| Identification des produits | Réf. Fiche : 2024-07-0037 |
| Zone géographique de vente | France |
| Distributeurs | AUCHAN |
| Motif du rappel | Mise en évidence de Escherichia coli O26:H11 |
| Risques encourus par le consommateur | Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) |
| Modalité de compensation | Remboursement |
Pour plus d’informations, consultez la source officielle : https://rappel.conso.gouv.fr/
Merci pour l’info, j’avais justement acheté ce fromage la semaine dernière ! 😱
Oh non, pas mon cantal préféré ! Que vais-je faire maintenant ?
Pourquoi les contrôles de qualité n’ont-ils pas détecté cette bactérie plus tôt ?
C’est vraiment inquiétant, surtout pour les enfants. Soyez prudents.