Rappel produit : contamination à l’E.coli sur la viande hachée de race charolaise façon bouchère

Pourquoi ce rappel de produit est crucial pour votre sécurité #

Ce rappel concerne des lots spécifiques vendus entre le 9 et le 15 juillet 2024. La cause de ce rappel est la détection présomptive d’E.coli STEC O157:H7.

Ce type de contamination peut entraîner des maladies graves chez les consommateurs. Les symptômes incluent des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements. Ces symptômes peuvent être accompagnés ou non de fièvre.

Quels sont les risques encourus par les consommateurs #

Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent provoquer de graves complications. Environ 5 à 8% des cas peuvent évoluer vers des complications rénales sévères. Les enfants sont particulièrement vulnérables à ces complications.

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Il est crucial de consulter un médecin si des symptômes apparaissent après consommation. Les autorités sanitaires recommandent également de cuire la viande à cœur pour éliminer les risques de contamination.

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Que devez-vous faire si vous avez acheté ce produit #

Ne consommez plus la viande hachée de race charolaise façon bouchère si vous l’avez achetée. Rapporter immédiatement le produit au point de vente est recommandé. Vous pouvez également contacter le service consommateur pour plus d’informations.

Le produit sera remboursé si vous le retournez au point de vente. Les consommateurs doivent suivre ces instructions pour éviter tout risque pour leur santé.

Pour plus de détails, consultez la source officielle : https://rappel.conso.gouv.fr/

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