Source : Rappel Conso
Un danger caché dans votre fromage de chèvre #
Le fromage de chèvre au lait cru de la marque Biqu’Et Vache fait l’objet d’un rappel urgent. Des analyses ont révélé la présence d’Escherichia coli O103, une bactérie hautement pathogène. Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ce produit.
Les risques liés à la consommation de ce fromage contaminé peuvent être graves. Les symptômes incluent des diarrhées sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements. Ces manifestations peuvent évoluer vers des complications rénales sévères.
Les lots concernés par le rappel #
Le rappel concerne plusieurs lots de fromage vendus entre le 25 juin 2024 et le 4 juillet 2024. Les lots impactés sont identifiés par les numéros suivants : 240-624, 250-624, 260-624, 270-624, 300-624, 010-724, 020-724, 030-724. La date de consommation recommandée est comprise entre le 4 juillet 2024 et le 20 juillet 2024.
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Ce fromage est vendu en vrac, principalement au rayon fromagerie. Les consommateurs ayant acheté ces lots doivent rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement ou le détruire immédiatement.
Que faire si vous avez consommé ce produit ? #
Les personnes ayant consommé ce fromage et présentant des symptômes doivent consulter un médecin sans délai. Il est crucial de signaler la consommation et de mentionner le lieu et la date d’achat. Les complications rénales sévères sont plus fréquentes chez les enfants.
Pour éviter de tels risques, il est recommandé de cuire les viandes hachées à cœur et de préférer les fromages à pâte pressée cuite. Les autorités sanitaires rappellent d’éviter la consommation de lait cru, notamment pour les populations sensibles comme les enfants et les femmes enceintes.
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| Nom de la marque | Biqu’Et Vache |
|---|---|
| Identification des produits | Fromage de chèvre fermier au lait cru – Lots : 240-624, 250-624, 260-624, 270-624, 300-624, 010-724, 020-724, 030-724 |
| Zone géographique de vente | Saint Sylvestre |
| Distributeurs | À la ferme |
| Motif du rappel | Contamination par Escherichia coli O103 hautement pathogène |
| Risques encourus par le consommateur | Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) |
| Modalité de compensation | Remboursement |
Oh non, j’ai acheté ce fromage la semaine dernière ! 😨 Que dois-je faire maintenant ?
Merci pour l’information, je vais vérifier mes fromages tout de suite.