Rappel produit : salmonella spp dans les filets de truites (roses) 200/400 gr : protégez-vous

Pourquoi ce rappel est crucial pour votre santé #

Cette bactérie est responsable de la salmonellose, une infection alimentaire sérieuse. Consommer un produit contaminé peut entraîner des symptômes gastro-intestinaux sévères, notamment diarrhée et vomissements.

Les autorités sanitaires vous recommandent de ne pas consommer ces filets de truites. Il est crucial de se débarrasser de tout produit acheté entre le 7 et le 8 octobre 2024. La salmonellose peut être particulièrement dangereuse pour les jeunes enfants et les personnes âgées.

Les risques réels encourus par les consommateurs #

Les symptômes de la salmonellose apparaissent généralement entre 6 à 72 heures après l’ingestion. Ils incluent fièvre, maux de tête et troubles digestifs. Ces symptômes sont souvent plus graves pour les personnes immunodéprimées.

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Si vous avez consommé ces filets de truites et présentez des symptômes, consultez immédiatement un médecin. N’oubliez pas de mentionner la consommation de ce produit pour un diagnostic précis.

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Comment réagir face à ce rappel #

Si vous possédez encore ce produit, débarrassez-vous-en sans délai. La cuisson à cœur à 65°C peut détruire la bactérie, mais il est plus sûr de ne pas prendre de risques. Contactez le numéro fourni pour plus d’instructions.

Les consommateurs concernés peuvent se référer à la source officielle pour les modalités de compensation. Ne négligez pas ces recommandations, elles sont essentielles pour votre sécurité.

Pour plus d’informations, visitez rappel.conso.gouv.fr.

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