Un rappel produit qui suscite des inquiétudes #
Cependant, cette fois, le fromage fait parler de lui pour une raison moins plaisante : une possible contamination par Escherichia coli O103:H2. Ce type de bactérie est redouté pour sa capacité à causer des troubles graves.
La marque affectée par ce rappel est Patrimoine Gourmand, et le retrait du produit est volontaire. Bien que ce ne soit pas imposé par un arrêté préfectoral, le risque pour la santé publique ne doit pas être ignoré. Le rappel concerne les ventes effectuées dans certains supermarchés, notamment ceux sous la bannière CORA et Match.
Les risques sanitaires liés à Escherichia coli #
La présence de la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) dans le fromage peut entraîner des symptômes sévères. Parmi ceux-ci figurent des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements. Ces symptômes peuvent survenir dans la semaine suivant la consommation du produit contaminé.
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Les complications rénales sévères sont également possibles, en particulier chez les enfants. Les autorités sanitaires recommandent donc une vigilance accrue. Les personnes présentant des symptômes après avoir consommé le produit doivent consulter un médecin rapidement, en mentionnant le lieu et la date de l’achat du fromage.
Que faire si vous avez acheté ce produit #
Si vous avez acheté le Crottin de Chavignol AOP concerné, il est impératif de ne pas le consommer. Les consommateurs sont invités à rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement ou un échange. Cette procédure s’inscrit dans une démarche de précaution pour protéger la santé des consommateurs.
Le rappel prendra fin le samedi 9 novembre 2024, laissant suffisamment de temps pour que les clients puissent retourner le produit. En outre, il est conseillé de suivre les recommandations sanitaires habituelles, telles que la cuisson à cœur des viandes et l’éviction des produits au lait cru dans certains cas.
Pour plus d’informations, vous pouvez consulter la source officielle : https://rappel.conso.gouv.fr/
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| Nom de la marque du produit | Patrimoine Gourmand |
|---|---|
| Identification des produits | Crottin de Chavignol AOP |
| Zone géographique de vente | CORA, Supermarchés Match |
| Distributeurs | CORA, Supermarchés Match |
| Motif du rappel | Risque de présence de Escherichia coli O103:H2 |
| Risques encourus par le consommateur | Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) |
| Modalité de compensation | Remboursement, Echange |
Oh non, pas mon cher Crottin de Chavignol ! 😢