Rappel produit : taux de listeria en alerte dans les biftecks hachés de bœuf en vrac

Les risques sanitaires associés à la consommation de listeria #

Elle peut entraîner des symptômes sévères, en particulier chez les populations vulnérables telles que les femmes enceintes, les personnes âgées et les immunodéprimés. Cette bactérie est souvent associée à des produits alimentaires mal conservés ou contaminés durant le processus de fabrication.

Les symptômes incluent de la fièvre, des maux de tête et des courbatures, pouvant évoluer vers des complications neurologiques. Chez les femmes enceintes, la listériose peut entraîner des risques pour le fœtus, nécessitant une vigilance accrue. Le délai d’incubation de la listériose peut aller jusqu’à huit semaines, rendant la détection précoce essentielle pour prévenir des conséquences graves.

Conduite à tenir pour les consommateurs concernés #

Si vous avez acheté les biftecks hachés de bœuf en vrac concernés, il est impératif de ne pas les consommer. Détruisez le produit immédiatement pour éviter tout risque de contamination. En cas de symptômes évoquant la listériose, consultez votre médecin au plus vite et mentionnez votre consommation récente de ce produit.

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Les consommateurs ayant encore le produit en leur possession doivent également signaler tout stock restant dans les rayons des magasins. Cette action contribue à prévenir la propagation de la bactérie et protège d’autres consommateurs de risques sanitaires potentiels.

Modalités de compensation et informations supplémentaires #

Pour les consommateurs concernés, une procédure de remboursement est mise en place. Contactez le supermarché BI1 d’Ornans ou le numéro dédié pour obtenir les détails sur les modalités de compensation. Votre santé et votre sécurité sont prioritaires, et des mesures ont été prises pour traiter cette situation rapidement.

Ce rappel concerne uniquement les produits vendus entre le 10 février 2025 et le 10 février 2025. Pour toute question ou préoccupation, consultez la source officielle à l’adresse suivante : https://rappel.conso.gouv.fr/.