Une recette rapide et nutritive #
Les galettes de riz, petit-pois et Parmesan offrent cette combinaison parfaite. Idéales pour un dîner pressé, elles se concoctent en seulement 20 minutes.
Cette préparation ne nécessite que des ingrédients simples tels que du riz rond, des petits-pois, du Parmesan râpé et un peu de persil. Un repas complet qui ravira les papilles sans prendre tout votre temps.
Des ingrédients simples pour un plat savoureux #
La base de cette recette repose sur des produits accessibles que vous avez probablement déjà chez vous. Le riz rond assure une texture moelleuse tandis que les petits-pois ajoutent une touche de fraîcheur. Le Parmesan, quant à lui, apporte une richesse inégalée.
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Ajoutez à ces ingrédients un filet d’huile d’olive et du persil frais, et vous obtenez un plat regorgeant de saveurs, parfait pour accompagner une salade légère ou une sauce blanche crémeuse.
Une préparation simple et amusante #
La préparation de ces galettes ne pourrait être plus ludique. Après avoir mélangé les ingrédients principaux dans un saladier, il suffit de former des boulettes avec les mains, puis de les aplatir pour leur donner la forme de galettes.
Ensuite, un peu d’huile d’olive dans une poêle chaude, et voilà vos galettes qui dorent tranquillement. Quelques minutes de chaque côté suffisent pour obtenir une belle coloration et une texture croustillante à l’extérieur tout en restant tendre à l’intérieur.
- 150 g de riz rond cuit et refroidi
- 130 g de petits-pois
- 40 g de Parmesan râpé
- Persil frais haché
- Huile d’olive pour la cuisson
Les galettes de riz, petit-pois et Parmesan ne sont pas seulement une solution de repas rapide. Elles sont aussi un moyen délicieux et sain de satisfaire votre faim. Que vous choisissiez de les servir avec une sauce blanche ou simplement avec une salade verte, elles promettent de transformer votre expérience culinaire, apportant satisfaction et simplicité à votre table. Alors, pourquoi ne pas les essayer ce soir ?
Je suis curieux, est-ce que le riz rond peut être remplacé par du riz basmati ou cela altérerait-il la texture de la galette?