Simplicité et rapidité de préparation #
Les croquettes de patate douce accompagnées de leur crème d’avocat ne nécessitent que 15 minutes de préparation et autant pour la cuisson. Pratique lorsque vous êtes pressé mais souhaitez impressionner vos convives!
Ces bouchées savoureuses sont parfaites pour diverses occasions, que ce soit pour un apéritif, un ajout à votre buddha bowl ou même en garniture dans un sandwich. Leur polyvalence est surprenante!
Des ingrédients sains pour un repas nutritif #
Les croquettes sont préparées avec des patates douces, des pois-chiches, oignon, ail, et une touche d’huile d’olive, apportant une richesse en fibres et en protéines. Chaque ingrédient a été choisi pour ses bénéfices nutritionnels, offrant ainsi un plat à la fois sain et savoureux.
La crème d’avocat, composée d’avocat mûr, de fromage frais, et de jus de citron, est non seulement onctueuse mais aussi bénéfique pour la santé grâce aux graisses saines de l’avocat et à la vitamine C du citron.
Un plaisir pour les papilles #
La douceur naturelle de la patate douce mélangée à la texture crémeuse de l’avocat crée une expérience gustative unique. Le contraste des saveurs et des textures transformera votre perception des croquettes traditionnelles.
La cuisson parfaitement maîtrisée permet d’obtenir des croquettes dorées et croustillantes à l’extérieur tout en restant tendres à l’intérieur. Un vrai délice qui fera sensation auprès de vos invités!
Voici la liste des ingrédients nécessaires pour préparer ces délicieuses croquettes :
- 100 g de patate douce crue
- 100 g de pois-chiches cuits et égouttés
- 1/2 oignon
- 1 gousse d’ail
- Sel et poivre à votre goût
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 45 g de farine de blé
- Huile de cuisson pour la poêle
Cette recette facile et rapide de croquettes de patate douce avec sa crème d’avocat est une manière idéale de surprendre agréablement vos invités. Non seulement elle ravira les papilles, mais elle apportera aussi un vent de fraîcheur et de nouveauté à vos repas. Laissez-vous tenter et découvrez combien il est facile d’apporter un peu d’originalité dans votre cuisine !
Wow, ça a l’air délicieux! Est-ce que quelqu’un a essayé de les faire cuire au four au lieu de les frire? 😊
Ça semble trop bon pour être vrai! J’ai hâte d’essayer cette recette ce weekend.