Introduction à la recette croustillante et saine #
Ce soir, transformez votre dîner en un festin croustillant et léger avec cette recette maison facile et délicieuse.
Non seulement ces nuggets sont savoureuses, mais elles sont aussi préparées sans aucune friture, utilisant des corn flakes pour un résultat gourmand et croustillant. Parfaites pour un repas en famille ou entre amis !
Les ingrédients nécessaires #
Pour préparer ces délicieux nuggets sans friture, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples. Le poulet est l’ingrédient principal, mais vous pouvez également opter pour du tofu si vous préférez une version végétarienne.
Vous aurez également besoin de farine, d’œufs, et de corn flakes natures pour la panure. Ajoutez une touche de piment d’Espelette et un peu de sel pour relever le goût.
Étapes de préparation #
Commencez par couper le poulet ou le tofu en morceaux moyens. Disposez la farine dans un bol, battez les œufs dans un autre, et écrasez les corn flakes dans un troisième récipient.
Enrobez ensuite chaque morceau de poulet ou de tofu de farine, d’œuf battu, puis de chapelure de corn flakes. Chauffez une poêle avec un peu d’huile et faites cuire les nuggets quelques minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
- Temps total: 25 minutes
- Portions: Pour 2 personnes
Ne négligez pas la sauce qui accompagnera vos nuggets. Mélangez simplement du fromage blanc ou du skyr avec une cuillère à café de concentré de tomates, de la ciboulette fraîche, du sel, du poivre et un peu de piment d’Espelette pour relever le tout.
Une fois la cuisson terminée, salez légèrement les nuggets et servez-les chauds, accompagnés de la sauce préparée. C’est un régal assuré sans les calories superflues de la friture !
Pourquoi choisir cette recette ? #
Cette méthode de préparation offre une alternative plus saine aux nuggets traditionnels frits. En utilisant des corn flakes pour la panure, vous obtenez non seulement un goût délicieux mais aussi une texture agréablement croustillante.
De plus, cette recette est très versatile. Vous pouvez l’adapter en ajoutant vos épices préférées ou en utilisant différentes sauces pour varier les plaisirs. Que vous soyez amateur de viande ou végétarien, ces nuggets sauront satisfaire vos envies de confort food sans culpabilité.
Alors, pourquoi ne pas tenter cette recette ce soir ? Elle pourrait bien devenir votre nouvelle manière préférée de préparer des nuggets. Bon appétit !
Super idée pour un repas léger! 😊
J’ai essayé avec du tofu et c’était incroyablement bon!