Un choix parfait pour vos rencontres #
Le cake salé aux courgettes, olives, tomates séchées et fêta sans beurre est votre réponse. Cette recette transforme votre manière de penser les apéritifs.
La préparation de ce cake ne vous prendra que quelques minutes, un atout non négligeable qui vous permet de profiter de vos invités sans passer tout votre temps en cuisine. Un mélange de saveurs qui promet de captiver.
Quels sont les ingrédients secrets ? #
Le cake utilise des ingrédients simples mais impactants, comme des courgettes fraîches, des olives dénoyautées, des tomates séchées et de la fêta. Ces éléments se combinent pour créer un goût unique qui laisse une impression durable.
De plus, l’absence de beurre est compensée par l’ajout de fromage blanc ou de skyr, qui apporte de la douceur et lie les autres ingrédients sans alourdir le cake. L’huile d’olive ajoute une touche de finesse.
étapes de préparation : plus facile que vous ne le pensez #
Commencez par préchauffer votre four à 180°. Pendant ce temps, coupez les courgettes en petits cubes, les olives et les tomates séchées en morceaux, et émiettez la fêta. Ces préparatifs préliminaires sont essentiels pour une texture agréable et une répartition équitable des saveurs dans le cake.
Dans un saladier, combinez les œufs, le fromage blanc et l’huile d’olive. Ajoutez ensuite la farine, la levure, le sel et le poivre. Intégrez le lait petit à petit jusqu’à obtenir une pâte homogène. Intégrez les légumes et la fêta, puis versez le tout dans un moule à cake. La cuisson dure entre 30 et 35 minutes.
- Préparation rapide : seulement 10 minutes d’efforts.
- Cuisson efficace : 30 minutes pour un résultat doré et croustillant.
- Sans beurre : une option plus légère pour tous.
- Convient à un régime végétarien.
- Adaptable : remplacez les ingrédients selon vos préférences ou besoins.
Cette recette est un excellent moyen de surprendre et de régaler vos amis avec quelque chose d’unique et délicieux. L’absence de beurre et l’utilisation d’ingrédients frais et simples en font un choix santé idéal pour tous. Essayez-le lors de votre prochain apéritif et regardez vos invités être agréablement surpris par ce twist moderne sur un classique de l’apéro.
Est-ce que le goût n’est pas trop affecté sans le beurre? Je suis curieux de savoir si ça reste aussi gourmand. 😊
Je viens de tester cette recette, et franchement, c’est un délice! Merci pour le partage!
Quelqu’un a essayé avec d’autres types de fromage que la fêta?